专栏介绍

倪文辉的咖啡学习笔记和思考独白。 将咖啡价值链上有意思的小知识整理和拆解，结合日常工作中的思考，予以分享。 关于咖啡生豆、供应链、品种、咖啡冲煮、咖啡烘焙、咖啡感官、咖啡学习、咖啡事业和品牌，以及我自己的感悟、思考和碎碎念。有时也会有巧克力的内容。 这些内容会通过标签进行区分，你可以通过分类标签来查找过去的文章，也可以关注推送给你的更新。喜欢的文章别忘记随手点个赞。 我的微信：15618958206 我的小红书：紫葭咖啡倪文辉 B站视频：紫葭咖啡zijiacoffee

专栏数据

订阅人数：9人 | 文章数量：160篇 | 总字数：135,429字

作者信息

作者：紫葭咖啡倪文辉

内容大纲

1. 市集该怎么运营？（二）
2. 市集该怎么运营？（三）
3. 市集该怎么运营？（一）
4. 最近的一些感受
5. 社区店的消费者其实很可爱
6. 小粉量、细研磨、多次重压
7. 七分甜其实只是消费者心理安慰
8. 你一个月能喝掉多少咖啡豆？
9. 美发店里的咖啡店

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